TARTAR MED RØYKELAKS
Her finner du noen enkle gode retter som kan inspirere deg til å bruke våre produkter på flere måter.
400 g fersk laks
200 g røykt laks
1 stk finhakker rødløk
2 stk reddiker
1 neve frisk dill
2 ss olivenolje
2 ss ørretrogn
Kutt fisken i små terninger og bland sammen med rødløk og kuttet dill. Skjær reddiker i tynne skiver.
Bland alt sammen med litt olivenolje og smak til med salt og pepper. Serveres gjerne med toasted surdeigsbrød..
Orrhaugvegen 25 | 5310 Hauglandshella | Norge
www.askoymikroroykeri.no | info@askoymikroroykeri.no
Copyright © 2015
